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EL MISTERIO

Es el primero de una colección muy especial, limitada y numerada, cuya imagen será diferente en cada añada, pero siempre con algún motivo dedicado a Cantabria.

Vino tinto, principalmente de mencía de cepas centenarias de parcelas altas, elaborado artesanalmente, pisado y fermentado en tino de madera con parte de raspón. Envejecido 12 meses en las mejores barricas.

De color cereza granate con ligero borde violáceo, resulta una pura expresión de terroir, envolvente, elegante y ligeramente graso, con notas de confitura de ciruela y taninos maduros que aportan una sedosa frescura final.

Temperatura de servicio entre 15 y 17 grados.

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